先日、生まれてはじめて
ぬか床を自分で仕込みました！！！
ものっすごい大変というイメージがあったのに
これでいいのか？！
というぐらい簡単で
拍子抜け～～～
というのも、
お米が汚染されている今、
安全なぬか漬けを食べるのがとても難しいからです。
でも、日本人だね～～～
ぬか漬け、食べたくなるんだよね～～～
なので、こだわりのお米を作っているところから
糠を送っていただいて、
作りましたよ、自分で！
とっても簡単な作り方は
お友達に教えていただいたこのサイト参照♪
できあがりは１ヶ月後ですって♪
この「すぐにできあがらない」というのが
とても大切なことなんだなって
実感しました。
毎日、ぬか床をかきまぜることはできますが、
あとはすべて神のみぞ知る。
神の味噌汁なわけです。
数ヶ月前、数日前の自分の仕事によって
今の自分が生かされる・・・
スーパーで買い物をし、
ファーストフードばかり食べていると
このことをまったく失念してしまいます。
この「数ヶ月、数日間」の間に
天災などあったら
おしまいなわけで。
そうなると人は祈らずにはいられないんですよね。
自然という、大いなるものに
自然と畏敬の念を持つ。
だって、ぬか漬けは人間と材料だけでは
できあがりませんものね。
野菜の力と善玉菌ちゃんの力あってこそ。
そこは人間は介入できない世界。
かき混ぜたりするのは、
祈りや愛の投入。
それしか残されていないんですよ。
ぬか床やら善玉菌の繁殖やら
やっていると
本当に彼らが愛おしくなります。
目に見えないぐらいちっこいのに
めちゃめちゃいい仕事してくれている彼ら。
それはまさに、創造主の働き。
彼らがこの地球を人間という種が住めるまでに
整えてくれた。
人間のためではなかったかもしれない。
でも、おかげで人間は生きている。
ぜーんぶ忘れて、なに放射能まいちゃってるんでしょうか。
わけがわかりません。
善玉菌ちゃんたちにしてみたら
恐竜時代も
この人間が生きている時代も
そんなに変わりないのかもしれません。
「おー、今度の生き物は、簡単に滅んだな～」
なんて言われないように、
地球とともに、自然とともに生きる道をすすみたいですね♪(*^_^*)
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