昨日は早く起きたので病院に行く前に「トマトカレー」を作ってお出かけ。
応援団の方から本当に美味しいトマトを頂いたので、少し熟すまで待って作りました
挽き肉と玉ねぎを炒めてから、丸ごとトマトを４個入れて蒸します。
キレイに皮が剥がれて、トマトを潰して煮込みます。
あとは調味料をいれて出来上がり❗
病院から帰ってきて、妹とマネージャーのモモちゃんと頂きました❗
それぞれ盛り付けも変えて・・
モモちゃんは若いから大盛り。
ルッコラはベランダ菜園で採れたのをリコッタチーズとナッツを添えてオリーブオイルで頂きました！
これだけ食べれるくらい、私も元気です。
今回は入院なんて事にならないように気をつけます❗
今夜は7時から「人生,歌がある」のオンエアです。長山洋子さんとあの方のあの！名曲を歌わせて頂いてます！
ぜひご覧くださいね〜
https://www.instagram.com/p/DZ9TJwQNTR-/?igsh=ZHF0M2c2dmV2bnF5
そして、明日のお昼の12時にYouTube【詢ちゃんねる】にて、新しい動画配信しまーす！
今年の２月に訪れた「沖縄ツアー 〜石垣島編〜」をお届けします。
明日の12時にこちらをポチッとしてね❗
梅雨らしい日が続いてますね。ジッとしていられない私にはちょうどいいのかも。
皆様もどうかお健やかでありますように！！
詢子。