残暑お見舞い申し上げます
1ヶ月以上振りのブログ投稿になりますが
皆さん、お元気でしょうか
6月にキム兄が立ち上げた
日本初、オールナチュラル（無添加）の
クラフトホットソース専門店で
キム兄と一緒に
ホットソースの販売・普及活動に
勤しむ日々を過ごしています
こちら↓Hot Sauce Barのインスタグラムでは
毎日、キム兄と私が作る
ホットソースを使ったお料理を公開中です！
@hotsauce_bar
随分前のことなのでお忘れかもしれませんが…w
7月上旬、Hot Sauce Barウェブサイト用の
ビジュアル撮影のため
カナダ・バンクーバー出発前に更新しました
あのあと…1日遅れでバンクーバー空港に到着
それぞれの国の空港に降り立つと
なんか独特のにおいを感じるのですが
カナダって…無臭…
完全に機械化されてる入国手続き
無事入国でき
予定通り撮影に立ち会うことができました!
今回は、ちょこっと
そんなビジュアル撮影の裏側をご紹介
今回撮影をお願いしたのが
まだNYに住んでいたころ
インスタグラムを通して繋がった
バンクーバー在住の
フォトグラファー＆インフルエンサー
Gabriel
浅いバンクーバーの街の中では珍しく
古めかしい素敵な建物にある
Gabrielのスタジオで行いました
なんせ1日でウェブサイト用の
ビジュアル全てを
撮影する必要があるため
タイトなスケジュールながら
Gabrielの持つ高いスキルと人柄で
撮影はスムーズかつ和やかに進行
撮影メンバーの真剣な眼差しが
かっこよい!!!
こちら今回の撮影メンバー
左からスタイリング担当Carl
フードスタイリング担当Bri
そしてGabrielです
仕上がった写真の一部がこちら
(Photo by Gabriel Cabrera)
2泊だけの弾丸バンクーバ滞在でしたが
収穫沢山で大満足の出張になりました
こちらがGabrielのビジュアルを使って
仕上がったHot Sauce Barの
新ウェブサイト↓↓
良くキム兄のホットソースはどこで
買えるのかとお問い合わせ頂きますが
こちらのウェブサイトから購入いただけます！
そして現在オンライン販売に加えて
全国でポップアップを展開中
先週は神戸のモダナーク・ギャラリーさんで
出店させて頂きました
ポップアップでは全ての商品を試食いただける
テースティングバー
そしてギャラリースペースということで
沢山のビジュアルをディスプレイして
目でも楽しんで頂ける空間にしてみました
このギャラリーに併設しているのが
ヴィーガン＆ベジタリアンカフェ
こちらベジタリアンプレート
美味しいよー♫
Hot Sauce Barのクラフトホットソースは
無添加に加えて、グルテンフリー
実は全てヴィーガンなんです
（一部、はちみつを含む商品は除外品）
他にもシュガーフリーやオイルフリー
ビネガーフリーなど
体質以外にも、健康や美容目的などで
様々なライフスタイル＆食生活を
選択される方々に
食していただけるクラフトホットソースを
取り揃えています
お陰様で多くの健康志向のお客さんに
お越しいただいて大盛況で
神戸ポップアップ終了しました
そして次回、8/31土、9/1日は
東京・青山ファーマーズマーケットに
初出店します！
今回もテースティングバーを設置し
全種類のホットソースをお試しいただけます！
東京方面の皆様、是非この機会に
キム兄のクラフトホットソースを試しに
青山ファーマーズマーケットに
お越しください～
（私もお店に立ってまーす）
Hot Sauce Bar テースティングバー
@青山ファーマーズマーケット
日程
8/31土 10am-8pm
9/1日 10am-5pm
場所
青山ファーマーズマーケット
（国連大学前広場）
<お知らせ>
キム兄のHot Sauce Bar情報
オンラインショップ→
www.hotsauce-bar.com
インスタグラム→
@hotsauce_bar