ニューヨーク生活196日目
今週の授業が終わり
10日ほどの春休みが始まり
るんるんのjujube new yorkです
今晩は友人のニハンと
ウエストビレッジにある
人気レストラン
Flex Musselsに行ってきました
15種類以上の味付けで食べられるお店
20年以上も前、ベルギーを旅したのですが
当時の私は、ベルギー名物の
バケツ一杯に出てくるムール貝料理に
興味ゼロ
代わりに、ベルギー発祥と言われる
フレンチフライばっかり食べて
（若さの賜物…w）
結局本場のムール貝を食べなかったことが
今となって悔やまれます
クラシックなホワイトワイン＆ガーリックの
ムール貝もありますが
一番人気のクリームベースで
パルメジャーノチーズで味付けのもの
1人前＠27ドルをオーダーしました
付け合わせには
やはりフレンチフライ＠6ドル
お店に壁面には
ムール貝の食べ方が書かれているんですが
殻をピンセットみたいに使って
身をつまみ取って食べるんですね
さすが1番人気のパルメジャーノ味
美味しい
これはホワイトビールが進みます
クリームベースの味付けなので
沢山は食べられないので
1人前を2人でシェアするので
丁度良かったです
そしてこのお店に来たお客さんが
必ず注文する名物デザートの
ドーナッツ
このお店のドーナツは
イタリアのボンボローニ風です
10種類のフレーバーから
ソルトキャラメル
チョコレート
チョコレートマシュマロ
シナモンシュガーを選びました
（ドーナツ4個＠10ドル）
これまた美味しい
特にソルトキャラメルがオススメです
味も良く、サービスも良く
リピートしたいお店
人気店なので予約するのがオススメです
唯一の欠点はお店が暗すぎて
良い写真を撮るのが大変困難ということ
くらいです…
Flex Mussels
154 W 13th St
New York, NY 10011
b/t Avenue Of The Americas & 7th Ave
West Village