いつもありがとうございます。
夕飯の用意をしていた時の夕焼け
これからの季節は西日が照って とても暑くなるのですが
キッチン前の窓からの景色が好きです。
今日の我が家の夕飯のご紹介
【蒸したもやし・ほうれん草・人参のナムル】
ナムルのタレはHolyfood HPの方に
載せてあるのでよかったら参考にして
作ってみてくださいね。
もやしと人参のナムルも美味しいですし
お野菜は旬のお野菜でOKなので
たれを多めに作って保存しておくのを
おすすめします。
後1品という時に とても重宝しますよ。
＊YouTubeでも近日作り方アップします。
【水ぶきとエリンギのきんぴら】
いただきものの水ぶきをきんぴらにしました。
皆さんはきんぴら作るときお砂糖(甜菜糖)使うのかな？
お砂糖使わなくても美味しくできますよ！
【アスパラとスナックエンドウの豚肉巻き】
買い物に行ったら 美味しそうな
アスパラがあったので購入した時に
思いついたメニューです。
スナックエンドウも冷蔵庫に
あったので巻いてみました。
アスパラは茹でてから巻きましたが
スナックエンドウは生でも美味しい！ので
筋だけ取って 生のまま巻きます。
後は塩コショウをして焼くだけです。
お野菜の豚肉巻きは簡単だけど
美味しいですよね。
今日は焼きましたが
溶き小麦粉とパン粉をつけ揚げてカツに
することもあります。
今日は豚肉を使いましたが
板麩で巻いても美味しいです。
お肉が得意じゃない方は
ぜひ板麩を活用してみてくださいね。
また、板麩の戻し方や
扱い方もご紹介しますね。
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いつもありがとうございます。
たくさんのhappyを届けたい♡
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