本日は冬至です。
陰が極まって昼間が１年のなかで
一番短い日。
ということは
明日からは昼間（陽）が
だんだん増えて日も長くなります。
ひとつのサイクルですね。
一陽来復。
お風呂に柚子をいれる習慣がありますが
日本人は禊としてお風呂にはいり
身を清めて、また新しいスタートを切るのですね
ご近所さんで
毎年素敵なお花のカレンダーをくださる方が
いらっしゃるのですが
今朝ポストにはいっていたので
御礼に最近友人からもらったゆずでつくった
「ゆずジャム」を差し上げました。
完全ゆずオンリーのゆずジャム
です。
です。
皮から袋から
種についているペクチンも使う～
ｺﾄｺﾄ煮て１日おいて、また煮つめます。
すごく喜んでくださいました♪
「今日は冬至で、かぼちゃとゆずが有名だけど
んがつくものを食べると開運するんですって！
だから「にんじん」とか「れんこん」とか
今日はそういうものを食べるといいんですってよ～」
ってうれしそうに教えてくださいました。
そっか～
根菜をいれたパウンドケーキとかいいですねえ～
なんて朝からご近所会話が
楽しかった冬至の朝でした。