インド人のアルツハイマー発症率は…

アメリカの4分の1決めては！スパイス

私の仕事はアーユルヴェーダセラピスト！

毎年、南インドへ🇮🇳

今はいけないが…

カレーを毎日の食習慣

日本でいうお味噌汁みたいなもの！！

インドの人が

暑い時は50度と…自然発火してしまうくらい暑い国で健康を維持できるのか？

アーユルヴェーダ的にも勉強してきました。

今、コロナ禍のなかで

スパイスの効果を見直されてます。

今は匂いのスパイス🤣もあるけれど…

嗅覚は脳神経へのアプローチ❗️

スパイスを食す❗️ことが

予防へと導いてくれます。

カレーに含まれる

ウコン

クルクミンというポリフェノールが豊富

ウコンの歴史は古く

数千年前に遡ります〜

その有効成分がクルクミン❗️

テキサス州立大学ガンセンター研究報告では

自己免疫疾患、心血管疾患、神経疾患、心理的疾患、糖尿病、癌、などの様々な慢性疾患におけるクルクミンの役割が明らかに

なってきてるそうです。(Dr.資料)

クルクミンには驚く

抗炎症作用

抗酸化作用

様々な大学病院研究データでも

予防に関するデータがたくさんあります。

他のスパイスも同様に

スパイス自体

抗酸化作用が高い食材です❗️

この時期はしっかり取り入れてみてください。

そして、スパイス

ショウガやターメリックも

素晴らしいケトン食品ですよ〜

ダイエットにもオススメです。