なんとも　　　暖かい・・・

良いお天気でしょう・・・

最近、ストレスにより甘いものに走りつつあり・・・ヘルスメーターに・・・

これからは、抗酸化ではなく

抗糖化対策だというのに・・・私ったら・・・

抗酸化・・・聞きなれた言葉です。

ご承知のように

酸化とは、酸素を吸うことによって発生する

活性酸素によって起きる現象です。

いわゆる、サビですね・・・

そして、糖化とは

体内のたんぱく質や脂肪が摂取した糖分と結びついておこる反応です。

いわゆる、コゲにあたります。

老化を早めるだけでなく、コラーゲン繊維を破壊し・・・

お肌の透明感、弾力性を奪うと言われているそうです。

こわーいですね・・・

これからは、抗酸化対策とともに

抗糖化対策も必要になりますね

糖化現象を少しでも減らすには、余分な糖分の摂取を控えること

そして、ビタミンB2とビタミンB６を取ることだそうです。

ビタミンB2の豊富な食材は、レバー、ウナギ、納豆、卵黄等

ビタミンB6の豊富な食材は、レバー、マグロ、カツオ、さけ等です。

レバーは万能ですね・・・

卵黄は食べ過ぎると、コレステロールが・・・

心も体もお肌も

すべて満たすことは、大変ですね・・・

ですが、すべて継続することですね

そのときだけではなく続けることが大切・・・継続は力なり

よく言ったもんです・・・言葉の意味をかみしめてます。

じゃあ、今日はレバニラ炒めにしようかな・・・