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33年前、僕が芦屋からシェフ兼店長として派遣されたのは27才のときでした。
オープンから残っているのはビゴの店とアンジェリーナとモッズヘアの３店。
カヌレ、ガレットデロワ、ルヴァンなど、常にフランスの食文化の最先端をお届けしてきました。
でも、3/15にまたオープンしますから、待っててくださいね！
