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10/24明治記念館で権威あるフランス料理アカデミーの晩餐会がありました。
とにかくフランス料理、フランス菓子のトップが集まりました。
僕のテーブルはオーボンビュタンの河田シェフ、杉野イデミシェフ、京都の西原金蔵シェフ等頭下げっぱなしです^^!
ブーランジェは僕だけ?フランスからわざわざ会長がいらっしゃいます。