フランス料理アカデミー | 「ビゴの店」ビゴ東京シェフ・パトロン 藤森二郎のブログ

フランス料理アカデミー

 

10/24明治記念館で権威あるフランス料理アカデミーの晩餐会がありました。

とにかくフランス料理、フランス菓子のトップが集まりました。

僕のテーブルはオーボンビュタンの河田シェフ、杉野イデミシェフ、京都の西原金蔵シェフ等頭下げっぱなしです^^!

 

ブーランジェは僕だけ?フランスからわざわざ会長がいらっしゃいます。