こんばんは
今日は息子のサッカートレーニングの日。
これまでは、行きは自分で電車に乗ってグラウンドへ向かい、
帰りは私が迎えにいく。というスタイルだったのですが、
もう高学年ですし、そろそろ自立をしてほしいな・・・という思いもあり、
今年度からは帰りも自力で電車で帰ってきてもらうようにしました
といっても、練習が終わるのは夜。
そこから暗いなか一人で駅に向かって歩いくのはちょっと危ないなぁ。。。
と思っていたところ、同じスクールに通っているお友達も今年度から電車で帰ることにすると言うので、
友達も一緒なら大丈夫だね
というわけで、挑戦してみることに
下の子ということもあり、甘やかして甘やかしてここまで育ててきた息子ですが、
ふとしたときに”この子このままじゃヤバいな・・・
”と思うことが増えてきて。
これまで存分に甘やかしてきたくせに、ある日突然
もう高学年やろ？自分で帰ってこい
と自立を促す母。鬼w w
でも、
何事も、やらせてみれば大体のことはできるもんです。
友達と一緒なら難なく帰ってこれました
これからも、ひとつひとつできること増やして自立していこー！！笑
（幼児みたいw）
スポーツキッズにオススメ！！鉄分&タンパク質が摂取できる、豚ヒレ肉のヘルシーハム＾＾
先日、スーパーで広告の品になっていた豚ヒレ肉を買っていたので、
どう使おうか迷った結果。。。
しっとりヘルシーなハムにすることにしました
いつもなら小麦粉をまぶして焼いて、照り焼きにすることが多いのですが・・・
めっちゃ大きい塊をゲットしたので、敢えてカットせずにそのまま使ってみたくてw
お肉全体にクレイジーソルトをかけてしばらく置いて、
フライパンで表面を焼き、
アルミホイルを巻いて、じーーーーーーーーーっくりオーブンで加熱
焼き上がり、アルミホイルに肉汁が。
めっちゃいい匂い
焼きたても美味しかったけど、
冷蔵庫で冷やしてからの方がカットしやすかったです
冷やしても柔らかくてふわふわ
参考にしたのはこちらのレシピです
https://oceans-nadia.com/user/83829/recipe/399494
この方のレシピでは70度で2時間半加熱。とのことでしたが、
我が家のオーブンは80度からしか設定ができなかったので、80度で2時間の加熱にしました
その後１時間半ほどオーブン内で置いたら、
焼きすぎることもなくいい感じに出来上がりましたよー＾＾
豚ヒレ肉は、豚肉の中でも最も柔らかな部位
低脂肪でヘルシーなだけでなく、鉄やビタミンB1が、他の部位より多く含まれているんです！！
また、脂肪が少ない分たんぱく質も豊富なので、スポーツキッズや成長期のキッズたちにはもってこいのお肉
特に、なるべく脂質を抑えながらもタンパク質はしっかり取りたいうちの息子には最適でございます
もうすぐしたら息子が帰ってくるので、補食として食べてもらおうと思いまーす
ではでは
