●　地元の和菓子に感動！鴻池花火を食べてみました

 

こんにちは、たちばなじんです。

 

本名は尋子ですが、「じんさん」って呼んでくださいね＾＾

 

みなさん、鴻池花火（こうのいけはなび）という和菓子をご存じでしょうか？

 

先日、長女のところからひとつだけ、私のところに回ってきました。

 

冷凍の商品で、袋の中にはずっしりと重たいものが入っています。

同封のミニパンフレットには、切断面の写真がありました。

 

 

「鴻池の夜空に輝く彩り鮮やかな花火」

5種類のフレッシュフルーツ（ブルーベリー・オレンジ・バナナ・フランボワーズ・パイナップル）と生クリーム、こし餡を滋賀県産の羽二重餅でひとつずつ丁寧に包みました。

 

ほほー、全然知らなかったけれど、これはフルーツたっぷりの大福なのね！

 

見本写真のように、半分にカットしてみました。

……あれ、赤い部分が少ない（笑）

 

まあ、カットした場所によって中の色は変わりますよね＾＾

 

 

そして、いざ実食！

 

これがもう、びっくりするほど美味しいんです(≧▽≦)

 

ちなみにこの鴻池（こうのいけ）という場所は、私の家から車で10分ほどのところなんです。

本店はその辺りにあるようですが、新大阪駅などでも購入できるそうですよ。

 

気になる方は「鴻池花火」で検索してみてくださいね＾＾