熱中症対策は万全ですか？

まだまだ暑い日が続きますので十分注意しましょう！

今晩は熊谷です。

 

 

みなさんご覧になりました？

昨日公開されたYouTube

 

あの中村シェフ の “Muu’ｓキッチン”

いい笑顔ですねぇ～

 

今回も、この時期にぴったりな簡単ですごく美味しい料理でした。

『熱中症予防、おろしキュウリとしらすの冷製うどん』　

 

 

 

夏野菜の代表「キュウリ」にはカリウムやシリカなどミネラルがたっぷり！

そしてピラジンという香り成分も豊富に含まれています。

・カリウム

神経伝達と筋肉機能の調節、ナトリウムとのバランスを図り血圧のコントロールなど。

・シリカ（ケイ素）

骨や皮膚の健康や免疫をサポート、抗酸化作用もありストレス緩和の役割など。

・ピラジン

爽やかな香り成分で血液サラサラ、食欲増進、リラックス効果など。

 

キュウリってすごい野菜ですね

 

そして夏に旬を迎える食材の多くは陰性の力が強いのが特徴です。

体の熱を下げてくれたり、体を緩めて排出を助ける力があります。

夏に食べるべきお勧めの食材です！

 

その他にも、今回使ったおうどんは「菊芋パウダー入り五島手延うどん」

五島うどんの特徴の1つとして、他のうどんと比べてぬめりが少ないこと(≧▽≦)

湯であげる時に違いがよくわかり、食感として舌触りを重視する方にとっては魅力的な特徴です。

更に菊芋の成分として有名なイヌリン（食物繊維）が糖の吸収を緩やかに！

 

 

是非一度ご自宅でもお試しください。

 

 

この「五島手延べうどん」や「無農薬のミネラル米」など

いつもよりお得な特別セールを期間限定で開催中です！

サマーセール&抽選のご案内♪

 

 

 

 

 

 

美味しく食べてミネラル補給

ミネラルの働きって凄いよね