果汁たっぷり♡桃の酵素シロップレッスン

こんばんは

JasmineのJunkoです。

 

９月のスケジュール更新致しました。

空白の日時はお好きなレッスンのご予約が可能となります＾＾

最新スケジュールはコチラからご確認いただけます♡

 

 

 

なかなか出来ていないレッスンレポですが、

少しずつご紹介させてください！

 

 

お菓子教室でお世話になっている、J'soven Junko先生のご自宅で、酵素シロップの出張レッスンをさせていただきました♡

 

（こちらはたっぷりの苺だけで作った酵素シロップ♡）

 

Junko先生と、先生のご友人さま４名、合計５名さまが参加してくださいました。

 

桃が美味しい季節なので、お取り寄せしたあら川の桃のみで作っていただきましたよ！

桃アレルギーの方には、熊本のデコポンで♡

 

 

 

お1人さまは後ほど参加のため、

まずは４名さまでワイワイ作ってくださっています＾＾

 

桃の香りが部屋中に広がり、

その中に、デコポンの柑橘系の香りも加わって、

 

「良い香り～！！」と言わずにはいられません！

 

 

種も一緒に仕込んでいきます♡

 

あっという間に仕込み完了です！！

 

 

おんなじように作っても、カットする大きさや重ね方によって、

お砂糖の溶け具合が変わってくるのも、おもしろいところですね＾＾

 

このあと５人そろったところで、

テキストを使って酵素のお話や作り方のポイントをお勉強♡

 

みなさん熱心にきいてくださり、質問もたくさん！

 

私も、伝えたいことがたくさんありすぎて、

いつも時間オーバーしてしまいます！

すみません

 

お勉強後は、みなさんに見守られながら！？

まだ作られていなかったご友人さまが、ささっと作ってくださいました

 

 

全員集合したお写真撮るの忘れてしまったぁ～～

 

 

レッスン後は、Junko先生が作ったケーキでティータイム♡

 

 

私まで一緒にいただいてしまいました♡

ありがとうございます！！

 

チョコムースのシャルロットとティラミスケーキ、

もぉぉぉーーーーー、めちゃめちゃ美味しかったです

 

シャルロットは９月からレッスンされるそうなので、

気になる方はぜひ！！

 

 

 

 

帰る時にはもうお砂糖がたくさん溶けていましたね♪

 

今は少し暑すぎますが、もう少し涼しくなったら作りやすい気候になりますので、寒くなる前にたくさん作ってみてください♡

 

 

Junko先生、みなさま、ありがとうございました＾＾

 

 

 

 

 

 

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