今日は秋晴れの良いお天気でしたね。
昨年から自宅で食事をつくる回数が
多くなりましたよね。
献立に悩むこともしばしば。
ハーブインストラクターのYukoです。
そこで、ちょっと目先を変えて
友人が家に来きてくれるときに作る
定番メニューを思いつき
作ってみました。
ワイン好きな友人達が
喜んでくれる一品です。
ゴルゴンゾーラのペンネ
基本はゴルゴンゾーラと生クリームですが
豆乳でヘルシーに仕上げました。
味付けは、ゴルゴンゾーラで味が決まるので
黒コショウを粗くひいてたっぷりかけるのみ。
胡椒（ペッパー）
のお話を少し
日々の食事に欠かせない胡椒ですが
体に良い効能のあるスパイスです。
☆消化機能の向上
☆殺菌効果
☆血液の循環を良くする
小さな粒の中に健康効果がつまっています。
ただ、刺激が強いので使いすぎにはご注意を。
友人たちと集まっておしゃべりできる日が
待ち遠しいいな
と思ったお夕飯でした。