今月のケーキ＊３月

こんにちは

 

 

ここのところ

気候の変化が激しいですね

 

体力が落ちていると

風邪もひきやすいです

 

みなさま

どうぞ体調管理

十分になさって下さいね。

 

 

 

さて

風邪気味＆花粉症の中

ケーキ教室へ行ってきました。

 

 

今月習ったのはこちら

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

桜のレアーチーズケーキ　　先生作

 

 

私が作ったのはこちら

 

２１㎝　　

動かずに持って帰る為にラップを敷いてます。

ラップ外せないので、不細工な画像ですみません。

 

 

 

レアチーズの部分には

桜の花がたっぷり入っています。

 

 

 

 

カットしてみましょう

 

 

ブラックチェリーも入ってます

 

 

 

 

 

ビスキュイにはフランボワーズを入れてます。

 

この酸味がアクセントに。

 

 

 

桜の花をトップに飾り

目でも楽しめますね。

 

 

もちろんお味も

まちがいない。

 

おいしいですよ～。