BOOK最近作ったごはん
からあげ
いつもは片栗粉だけで揚げてたんだけど
この日は片栗粉と薄力粉で揚げたら
めっちゃサクサクで美味しかった
海老とブロッコリーのガーリック炒め
ハワイのガーリックシュリンプオイルで炒めてから、我が家の愛用スパイス「喜」で味付けして、最後にブラックペッパーかけて完成！
鮭のホイル焼き
パパの大好物
かおたん(飯田圭織)直伝レシピの
スタミナにんじん
久しぶりに作ったけど
二男がモリモリ食べてくれた
ホットプレートでトンテキ
まずはニンニクに火を通して
塩コショウと薄力粉をまぶした豚肉を焼きます！
ニンニク焦げたくないから
豚肉の上にのせてふたしてちょっと蒸すよ
両面焼けたら、余分な油を拭き取ります！
私はケチャップより醤油多めの和風味が好きだから
醤油多めでいつも作ります
醤油、ケチャップ、ウスターソース、てんさい糖、酒、水をいつも目分量w
かき混ぜて、お肉にまわしかけて
グツグツなるまで待ちまーす！
ちょっと前までは家族4人で十分足りてた量。
気づけば食べ盛りな息子たちが
めっちゃ食べるようになり
この量じゃ足りずw
けど、2回焼くのはめんどくさいじゃん？w
なので最近は
余ったタレでシャウエッセン焼きます！
これが、めっちゃ美味しい
そして、息子たちも食べるよね
みんなもりもりと食べてくれると
作り甲斐があるし、私も嬉しくって
前よりも料理が楽しい時間になってます