この週末、横須賀にあるシャンブルドット・リトリートに行ってきました。
９時に遅い食事をとり、10時にチェックアウトする予定で、ちょっとまったりしていた時の話です。
オーナーが庭で摘んだハーブで入れてくれたハーブティーを飲みながらハーブの話をしていて、ふと思い出して、
「松の葉って、サイダーが作れたり、お茶にしたりできるんだよね。でも、松って、手に入らなくて...」
と、言ったら、オーナーの奥さんである友人の目がキラリ。
そのまま、同行した友人とハーブティーを飲んでいると
友人がどこかへ行ってしまいました。
気が付くと、ご主人もいなくなっていて...
「あれ？やだ！もしかして、松を取りに行ったの！？」
と、窓の外を見ると、脚立を持ったご主人の姿が...。
この時、チェックアウト30分前。
私も同行した友人とあわててキッチンを出て、玄関の方へ行ってみると、
え～！？
なんと、玄関に通じる道の横の山から細い松を一本切っていました。
「ごめん、ごめん、余計な事言っちゃった！」
オーナーの友人曰く
「いいの、いいの。まだ何本もあるから。ガーデンを作りたいのに松って「和」だから抜きたいな～と、思っていたし」
けろっとして、細いのこぎりで枝を切り離しています。
「なんか袋を持ってくるわ」
と、いったん家に入り、スーパーのレジ袋二つとガーデニングのハサミを持ってきてくれたので、
数本切り離した枝を持って、同行した友人と二人でテラスへ移動して、葉のついた小さな枝をチョキチョキ。
小さくまとまったので大事に抱えて帰りました。
家について、昼食を食べた後、さっそく枝から松の葉だけを引っぱって取り、水洗い。
さて、どうしようとネット検索。
このままでもお茶にして飲めるようなので、葉を細かくしてお湯を入れて飲んでみました。
うっすら緑色がついて味も悪くない。
緑色を残すには、陰干しをして乾燥したら、細かく切ったり、すりつぶしてお茶や入浴剤にするといいそう。
松の葉サイダーも作ってみようかな。
ネット情報によると、葉の根本についている茶色の部分は苦みや渋みになるそうなので、取り除いた方がよさそう。
量が多いのでちょっとめまいがしましたが、やるしかない！
初めは、一掴みして松の葉の方向をそろえて、包丁で切っていましたが、半分ほどやってギブアップ。
次にテレビを見ながら、一本一本、ハサミで切っていきました。
テレビの番組が終わるころに終了。
今日はここまで！
松の葉は仙人が食べるとか、ムーミンが冬眠前に食べるとか、リアリティがないですが、栄養は相当あるようで、いろいろな病気に効くようです。
（アバウトすぎる言い方でごめんなさい）
リウマチにも効くようなので、自分を実験台に飲んでみようと思っています。
夫に
「高血圧にも効くらしいから、一緒に飲んでみる？」
と、訊いたら、私の実験台になるのが嫌らしく、ＮＯ。
また、何か効果を感じられたら、このブログでシェアしますね。
それでは、また！
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