カヌレのような、いなり寿司。
これは三ノ輪駅から徒歩7分ほどにあります『富田屋』さんのいなり寿司です。



なぜカヌレ?
まずはこの色からですが、巷にあります黒いいなり寿司は黒糖で黒く染めることが多いのですが
富田屋さんは創業以来、煮汁を継ぎ足しているからこの色に。



そして、ラム酒のようなぜ独特の風味もするから。甘いけどキレも良く、病み付きになります。



関東の甘じょっぱいタイプがお好きな方に、ぜひ一度お試しいただきたいなり〜‼️