夏バテ防止用いなり寿司
早いもので一年の半分が終わりましたが、既に猛暑…。
忙しく動き回るとつい食事を抜きがちで、このままだと夏バテするわね…と不安になりました。
そんな時こそ、いなり寿司‼️
片手でさっと食べられて、栄養バランスが良い。
本日は昨夜煮付けた関東風のいなり揚げに、レモンスライスをたっぷり入れたレモンいなりと
カリカリ梅いなり、昨夜の鰻を使いました。
レモンやカリカリ梅が有れば酢飯を作る時間がなくても大丈夫ね。
ただ、少し寝坊して断面写真を撮る余裕がありませんでした笑笑
お揚げを煮つけて置いて冷凍しておくと便利です。
前夜の残りで変わり種いなり寿司が簡単に作れます‼️
皆さんも夏バテしませんようご自愛くださいなり〜‼️