今日のいなり寿司
『京都庵』さんの冷凍『やわらか京風いなり』を頂きました❗️
こちらは4月からイオンさんで販売されるものですが、一足先に頂きました‼️
日本の冷凍食品は日に日に進化して、美味しさも周知のことですね。
ただ、ご飯、チャーハンのように炒めていないご飯の冷凍はとても難しいそうです。
いなり寿司は、さらに出汁をふくんだ油揚げで包む。
素人目でも難しいだろうなぁと想像できます。
だから、冷凍いなり寿司は少ないのです。
そんな難しい商品に、京都の油揚げ専門店が挑戦されました❗️
商品を見てみましょう。
2個ずつの小分けパックは嬉しいな。
2個なら500wのレンジで1分20秒。
パックに切れ目を入れてチンします。
実食‼️
おぉ〜やや厚めの油揚げで
出汁をたっぷり含み一口頬張ると至福が広がります。
酢飯は胡麻入りね。
強いて課題を言うなら、レンチンする場合やはり酢飯のお酢が飛んでしまうこと。
飛ぶことを想定して酢飯のバランスを整えると、さらに美味しくなりますね‼️
これをクリアできたら、専門店の味になるなり〜‼️
応援しております📣頑張ってくださいなり〜‼️