2021年の〆いなり寿司
自由が丘「いなり和家」さん。



細部にこだわりがある、いなり寿司のカリスマ。
お揚げ。このサイズ感、木目、暑さも絶妙。
通常よりややサイズが小さいの。
煮汁も後を引くバランス。
酢飯の量も最適。トータルで40g弱
冬場は柚子を贅沢に使用した
柚子いなりと定番の胡麻いなり。

シンプルでありながら、好印象を与えるデザインに似ています。

皆さま
良いお年をお迎えください‼️