銀座のこのあたりは、以前弥左エ門町と
呼ばれ、その中心に鎮座されている「宝童稲荷神社」の手前に
『銀座魚勝』さんのお店があります。
その宝童稲荷神社さんへ奉納するため、特別な「いなり寿司」を考案されました。
お味バランス
甘み1、酸味2、エレガント5
2種類ありまして「香るごま」と「わさび穴子」です。
香るごまには、お好みでからしを付けていただきます。
お酒のあてにもなる、男性もうなる「いなり寿司」です！
弥左エ門いなり
https://www.facebook.com/yazaemoninari/