大人になるって楽しいを実践中のジェーンです
紙コップで焼くので、お友達のプレゼントにもピッタリ
料理が苦手なジェーンですが、食べるのは大好き
なので、美味しいと噂を聞いて講座開催をお願いして参加者を募ることも多々ありました。
この米粉シフォンは、あるイベントに出店されていたのですが
売り切れで購入できなかったのです
でも食べてみたい❣️
というわけで、先生に来ていただいて開催しました。
その米粉シフォンがこちら
紙コップで焼くので、お友達のプレゼントにもピッタリ
昨年の娘のバレンタインにも作りました
コップから出すとこんな感じ
綺麗でしょー♪
こちらの米粉シフォン
グルテンフリーはもちろんですが
動物性不使用なんです
なのに フワフワ で、冷めても硬くならない。
この米粉シフォンに感動したジェーンは、さらにステップアップした
米粉シフォンロールケーキの講座もお願いして開催しました。
中のクリームは、豆乳クリーム。
もちろんこちらも
グルテンフリー&ヴィーガンです
この講座の先生は、とても研究熱心で材料もとても細かく計量されます。
それは先生が何度も何度も試作を重ねて、完成したベストバランス。
本当に美味しいのです
ネットで検索すれば沢山のレシピが載っていて、簡単に作れるようになったけど
直接教わると作り方のポイントなどはもちろんですが
その方がどう作品に向き合っているかを肌で感じる事ができます。
それも楽しい時間だなぁと思います
皆さんは、お料理するときに何に向き合ってますか？
今日もゆるゆるしていきましょ♪