メリークリスマス!
我が家のクリスマスイブはこんな感じでした。
まず夕食は
・シーフードシチュー(子どもと夫が協力して作った)
・お刺身(子どもと夫からの私への誕生日プレゼント)
そしてその後に私が作った米粉ロールケーキ。
シフォン生地をロールケーキにアレンジしたんだけどこれがなかなかもっちりしっとりで子どもにも大好評でした。
そして夜中の間に我が家にもちゃんとサンタさんが来てくれていたらしく、朝起きるとリビングにプレゼントが!
そんなこんなで今年も平和なクリスマスが過ごせたことに感謝感謝。
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