おはようございます（＾＾）
湘南・辻堂、フランススタイルのフラワー教室ビアンカキャンディ 主宰、
フラワーコンシェルジュの宮崎いくみです。
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先週末辺りから、また一段と蒸し暑さが増してきましたね・・・
熱中症警戒アラートが出ている地域も多いので、
水分塩分補給して、ゆっくりとお過ごし下さいませ♪
さて本日ご紹介するのは、
我が家で毎年夏に作っているヒンヤリスイーツ＆ジュースについて！
先日はバタフライピーで作る紫陽花ゼリーについて、
ご紹介しました。
→★アンチエイジングにも♪バタフライピーで作る紫陽花ゼリー♡ヒンヤリ夏スイーツ
毎週のように色々とゼリーやらジュースやら作っているのですが、
この時期人気なのが、
梅ジュースや紫蘇ジュース！
我が家はパープルクイーンという品種の小梅がお気に入り♡
梅シロップは濃いピンク色になるので、炭酸水などで割った時に、
ほんのりピンク色に色付くのが美しくてウットリしています♡
こちらルビー色の真っ赤な紫蘇ジュース♪
梅や紫蘇ジュースに含まれるクエン酸には、
疲労回復、整腸作用、血流改善、食欲増進。。。など、
様々な健康効果が期待できるそうです。
学校帰りの息子もグビグビと飲んでいます♪
この時期は登下校だけでもビッショリと汗をかきますからね・・・(;ﾟロﾟ)
夏バテしないように、
色々と工夫をしていきたいところです。
ゼリーを作る際に、冷凍フルーツを入れるのも、
見た目にも美しくてお気に入り！
ゼリーを作らなくても、
そのままフルーツを凍らせて、
アイスティーの中に入れて、
フルーツティーにするのも美味しいですよ！
ビタミンＣも取れて、気持ち満足♪
暑い日が続くと、本当無気力になりがちですが、
疲労回復しつつ、長い夏を乗り切りたいですね～。
↓
こちらはエディブルフラワーを氷に閉じ込めてみた時のもの♡
見た目は素敵ですが、氷が溶ける前に飲みきらないと・・・でした（笑）
いつも読んで下さり、
ありがとうございます。
感謝を込めて・・・♡
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湘南の花のアトリエ＆レッスン ビアンカキャンディ
フラワーコンシェルジュ・宮崎 いくみ
