さてさて、
先日の朝ごはん
すイエんサー流簡単メロンパンを作って
食べてみたら、めちゃくちゃ美味しかったので
記事にしてみたく
いや、ホントに感動したのよ
なんと、市販のロールパンに
クッキー生地をのせて焼くという、斬新なレシピ
まず、用意したのは普通のロールパン6個
(レシピは4〜5個用だったけど、欲張りな私は6個で作っちゃいました
)
まず、上に乗せる生地を作ります
分量のバターと砂糖と卵を混ぜる
(レシピには無塩バターとありましたが、無塩バターが無かったので、普通の有塩バターを使いました)
分量の薄力粉を振るいにかけて
こうすることで、サクサクのクッキー生地になるんですって
温めた薄力粉を、さっき混ぜたものと合わせて
更にまぜる(薄力粉とお皿はかなり熱くなっているので気をつけて
)
生地が出来たら
ロールパンに水を霧吹きで吹きかけ
(パサパサになるのを防ぐため。うちは霧吹きが無かったので、手を水に濡らして、ロールパンにペチペチ水をつけました)
生地とロールパンを密着させるために
卵を塗る
ラップに生地を乗せて伸ばしながら
ロールパンにON
170度に予熱したオーブンで焼くこと10分
ででで、できたーーー!!!
焼きたてを頬張りました
ふわぁ〜〜

おいぴぃ

パン屋さんのメロンパンに引けを取らない美味しさでございました
↑こちらに詳しくレシピがありましたので
気になった方は是非
焼きたては感動的です
残ったものをラップに包んでとっておいて、
3時のオヤツに食べた時も美味しかった
ああ、また食べたい、、、









