もちアワは、世界のいろいろな国々で、「おっばいの出がよくなる」「産後の体の回復によい」と言われてきた雑穀らしい。
トロトロのなめこと、もっちりもちアワを炒めてしょう油をジュッ‼️
盛り付けが済んだら.ハイ チーズ❣️
本日のスイーツ🍰🍮🍨
🍀鉄分が多く貧血を予防します。
🍀クセのない、ほんのり甘い深い味わいが特徴です。
🍀もちアワがあれば、とろけるチーズ料理はおまかせ❣️
🍀ピッツァもグラタンも臭みがなくて、チーズよりおいしいと評判です。
今日のレッスンは、そんなもちアワを使った
“もちアワなめこ炒め”のレッスンでした。
こうばしい香りがたまらない一品です💗
試食は、もちアワ料理のバリエーションを楽しみました。
♪ キノコ🍄のバジルオーブン焼き
😁お客様が来た時に、大きな耐熱皿で出来たてを出したら最高だわ〜〜
♪ 塩蒸しニンジンのもちアワチーズカナッペ
☺️蒸しニンジンが甘〜〜い‼️
☺️じつはニンジン🥕が苦手だったけど、つぶつぶ料理でニンジン🥕を食べると美味しいのよ。
♪ タクワンのふのり和え
😁以外な組合せ けどいいわぁ〜〜わ
♪ 基本の味噌汁
😆う〜〜ん うまい‼️
😃昆布だけで、こんなに美味しいの⁇
♪ 五穀ごはん
♪ つぶつぶ甘酒と豆粉のしぐれようかん
〜参加者さんの感想〜
🍀もちアワの炊き方 の“コツ”を直ぐにやってみたい！
🍀色々なお野菜にもちアワを合わせて試したくなった！
🍀毎回色々な雑穀の使い方が習えて、ドンドン楽しみが増えていくのが嬉しい！
🍀味噌汁は大好きで、ワカメもしっかりとして、玉ねぎの切り方も参考になりました。
🍀砂糖を使わないスイーツ ハマりました！
参加者の皆さま、ありがとうございました😊
たった2時間のレッスンですが、即実践出来るところが嬉しい料理教室です💗
私は神奈川県相模原市橋本で
『つぶつぶ料理教室 和み』を主宰している
樋口ひとみです。
看護師歴約40年の経験豊富な60歳の私がわかりやすくお伝えします。
ぜひ一度いらしてくださいね。
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デモンストレーションがメインのレッスンですので、どなたでも安心してご参加いただけます。
お子様連れの方も大歓迎です💗
7月7日 七夕の日🎋
お気に入り登録が.なんと50名を突破しました‼️
そして、参加者さんはのべ40名になりました。
〜新たな目標〜
来年の3月までに、お気に入り登録 100❣️
参加者さんは200❣️❣️❣️
あぁ〜〜おいしい、あぁ〜〜楽しい、
そんな幸せのタネをたくさん蒔きたいと思います。
人生が変わる料理教室
つぶつぶ料理教室 和み
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あなたにお逢いできるのを楽しみにしています。
最後までお読みいただきありがとうございます。
