渾身のおせち料理 ランチ会

参加者さんの感想に感激です‼️

💘ヒエのブリ風照り煮は、目からウロコ、本当のブリかと思いました。紅白なますは早速作ってみようと思いました。黒豆煮は、良く作るのですが、味付けは砂糖たっぷりでためらいます。今度はこの作り方に挑戦してみようと思いました。

💘ヒエのブリ風が本当のお魚みたく驚きでした。板麩、良かったです‼️伊達巻はかぼちゃな香りがが良く、優しい味でした。紅白なますは早速作ってみます。

💘食材の特徴を生かしたお料理に雑穀をうまく取り入れられていると思います。日々の食事に生かしたいです。

💘ひと足早いお正月を楽しませてくださりありがとうございました😊なますと黒豆煮、挑戦してみようと思います。

💘ちょっとずつ食べれるのが良いですね。盛り付けも食欲をそそります‼️紅白なますは作れそうです。いつも、すぐに作れそうなものがあるのが良いです。

💘黒豆、なます、伊達巻・・・発想がステキだと思います。お雑煮の汁は、色をもう少し薄めでも良かったかなと思います。

💘同じように見えても実はたくさんの創意工夫の賜物なのですね！食べた後の満足感と、からだに、お腹に優しいことを実感しました。

聴いているこちらの方が感激😭でした。

きっと、料理教室ではこんな体験ができるのかなぁと思いながら聞いていました。

元旦は親戚一同が我が家に集合です。

今年こそ、つぶつぶおせち料理でみんなをノックアウトしますよ〜〜‼️

そして、本日のスイーツは

つぶぶるカスタードパイ🥧

リンゴ塩煮の甘さにビックリしていました🍎

来年の4月から、つぶつぶ料理教室 和みを主宰します。どうぞよろしくお願いします🙇‍♀️

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