次男のアトピー、
だいぶんよくなってきています。
発疹と腫れはひいてきました。
かゆみだけが頑固に残っています。
なので、まだ菜食は続けるつもりです。
本人はラーメンとお肉に未練たらたらですけど（苦笑）
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二番目に人気の記事はこちら「チャネリングを受けてみた！」です
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このブログはわたしの直感、体感、経験、知恵などで
おすすめ品をご紹介したり
七転び八起きの体験を書いたりしています。
一つの見本（手本ではない）として
参考程度に受け止めていただけるとありがたいです
すべての方に万能なわけではありません。
ご了承ください
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続きです♪
それにしても菜食の献立が思いつかない！
もう疲れてきました(^o^;←早い！！！
検索してもお魚は食べておられる方が多いし、
ヴィーガンとなるとお洒落すぎるし
冷たい献立が多く
冬の北海道ではちょっと食べたくならないようなメニューです。
図書館で野菜料理の本をたくさん予約しました。
いいものがあればいいなあ〜。
最近よかったメニューは
糸コンニャクと野菜の焼肉味炒め
です。
糸こんにゃくはこれがおすすめ！
常温保存できて便利ですよー！
生協なんかでもパッケージは違いますが取り扱っています。
群馬のこんにゃくは放射能汚染されているような
気がするので
こちら海外のこんにゃくですが
これにしています。
もしくはムソーのものを使っています。
日本の通常の糸こんにゃくを使うと
こんにゃくの臭みがありますが
乾燥糸こんにゃくはそれがありません♪
なのでアレンジしやすいです♪
お湯で戻して
野菜と炒めて、
お醤油、みりん、りんご＆玉ねぎのすりおろし、しょうが、にんにくで
味付けしたらできあがり！
りんごと玉ねぎは一緒のフープロにかけておくと
手作りドレッシングに使えるので便利です♪
わたしはジプロックに入れて平たく凍らせて
必要な分は折って使っています(*^^*)
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