お昼に
手作り味噌ラーメンを
たっぷり食べたのに、
完食後
すぐにお腹がすいた！
という長男（；￣ェ￣）
もー
お母さん、
身が持ちませんわ(;^_^A
しかしなにか作らないと、
夕方までもつわけもなく、
ここ札幌は
今日は雪がしっかり降ってて
買いに出かけるのだけは
避けたいしーーーー
ということで作ったよ(;^_^A
丼いっぱいのパフェ！！！
ビタミンかすていらを千切って、
丼の下に敷いて、
北海道五穀フレークをその上にかけて、
またビタミンかすていらを並べ、
その上に豆腐クリームをかけ、
そのまた上にタジン鍋で焼いた
焼きりんごを並べて
さらに豆腐クリームをのせた、
北海道丼パフェ！やっつけ編（笑）
なにがやっつけなのかというと、
このビタミンかすていらというやつ。
札幌のスーパーには
よく売ってるカステラなのですが、
原材料がシンプルで
長持ちし、
こうやって手作り風なおやつを作るときに
かさ増しにもってこい！（笑）
これを一袋購入しておくと、
そのままホイ！と子どもに渡して
食べてもらってもいいし、
こうして千切ったりして
パフェ風、ケーキ風な
おやつが、
簡単に作れるのであった！
あっぱれ！ビタミンかすていら！
*\(^o^)/*
豆腐クリームは
水切りした豆腐に
レモン汁、ハチミツ、
オーガニックのココナッツオイルと
これまたオーガニックのバニラエッセンスを
フープロでガーして作ったもの。
豆腐クリームのコクの無さを
ココナッツオイルがカバーしてくれると
教えてくれた、
Aちゃん、ありがとう（≧∇≦）
こういう時、
フルーツが無いと寂しいので
今日はりんごです。
缶詰フルーツは
塩酸で処理
してある、あんまり使いたくないものなので、
なるべく生のフルーツを
使うようにしています。
薄めてあるっつったって、
塩酸は塩酸だしなあ(￣O￣;)
タジン鍋、
奥にしまってしまってるおうちが
ほとんどなのではないか？と
思いますが、
オイルをひいて、
りんごを並べて焼きりんごとか、
フレンチトーストを
卵液ごと入れて
タジンフレンチトーストに
しちゃうのも
すごく美味しいですよー*\(^o^)/*
さあ、丼いっぱいのパフェを食べた
長男くん、
このあと定期テストに向けて
勉強してくれるのでしょうか？（；￣ェ￣）
そこが一番心配です(;^_^A
