一般的なカルグクス
豚肉、錦糸卵、人参など細く切った麺と合わせて
全体的に細切りの面持ち。

日本の麺と違って、
だし汁で麺を茹でるので
スープにとろみがあります。

こちらは、ヘムルカルグクス。
海の幸が多く入った麺です。

麺は少し幅広。
きしめんほど厚くなく、薄めでぴろぴろ～っとした麺。
同じく白濁したスープ。
脂っこさは無し。

餃子饅頭
小籠包でもなく、餃子でもなく、
蒸しシュウマイでもなく、何となく不思議な感じだった。笑。
まずくないけど、納得感に欠けたかも。

どちらの麺も、スープがあっさりしていて
食べやすいです。寒い日だったので温まりました。

　　　　


寒い時は、やっぱり湯気ものよね～～




食べるって、楽しい♪
感謝を込めて、今日もごち～
ポチッと、どうぞよろしくお願いいたします。