こちら 経堂店は初☆
店内入って、券売機でチケットを買います。
■特製つけめん
厚めのチャーシューと人参・もやし・水菜
つけ汁の方に温泉玉子が入ってます。
麺は太麺で、四角くパスタのイメージです。
ラーメンですが、バジルオイルが入ってるのか
独特の味わい。
つけ汁の中で玉子を崩すより
麺の上で崩す事に。
その方が麺と玉子が絡んで美味しかった（気がする）
■特製ラーメン
スパイスが香るこちらの麺は
経堂店オリジナルだと思います。
定番の塩ラーメンより、個性的。
チャーシューは、厚めで柔らかめ。
個人的には炙りの方が好きですが
このスープにはこっちの方が合うかと。
お箸は、
麺がすくいやすいように
螺旋が引かれたもの。この心遣いは嬉しい♪
一応 お箸マナーとお箸講座の認定講師をしている私ですが
はっきり言って、ここの麺はこの箸でないと非常につかみづらいです！
で、お味ですが
私は芦花公園の方が好みかな～。
でもアイディアは個性的で良いと思いました。
好みが別れるかと思いますが、満席に近い状態でしたし
人気あるのでしょうね。
個人的には もう少し温度が熱いものが頂きたかったです。
食べるって、楽しい♪
感謝を込めて、今日もごち～
