青山)YOKU MOKU の苺ショート、キャラメルクレープ | 里井真由美オフィシャルブログ Powered by Ameba

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フードジャーナリスト。テレビや雑誌、webで活躍中。全国47都道府県、世界20ヶ国以上を着物で食べ歩きグルメ誌に連載中。日本の食文化に精通し、農林水産省 食料・農業・農村政策審議会委員に任命される。

美味しい苺ショートケーキを頂きたくて
久しぶりに YOKU MOKU の青山本店 へ。


~真由里のブログ~食べるって、楽しい♪
明るいお庭を眺めながら
お目当ての苺ショートケーキと
アンリルルーのキャラメルを使ったクレープを注文。




苺ショートケーキ!

無性に食べたくなるスィーツの一つです。

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丁寧に層になっています。
生地、クリーム、苺の厚み。
このバランスが素晴らしい!
これらの厚み、全て計算されているのでしょう。。。
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トップのクリームと生地の間には
コンフィチュールも挟まれている。

かなり好きです、この苺ショート!
ホールで食べたいぞ!(笑)
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アンリルルーのキャラメルがとろ~りかかった
オリジナルクレープ

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塩・バター・キャラメル&バニラアイスクリームの
とっても王道な味わい。

甘いもの大好物の私には至福の美味しさよ~
~真由里のブログ~食べるって、楽しい♪


どちらも、青山本店のみのメニューです。
ショートケーキは販売もされています。



食べるって、楽しい♪
感謝を込めて、今日もごち~キスマーク