Cotch（こっち）です
拒食傾向で、両親が心配していた時、
１度だけ、私が
「これを食べたいから作って」
と、頼んだものがありました。
それは、じゃがいもドーナツ
じゃがいもを蒸して潰し、
小麦粉、卵、砂糖などの材料と混ぜて
揚げたおやつでした
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そして、私にとってのお袋の味は
ポテトサラダ
私が実家に帰るとき、
必ず頼むのです
ふつうのポテトサラダです
具材も毎回違っています
だから、決まったこれ！では無いのですが…
それでも、ポテトサラダが良い
でも、なんでポテトサラダ？？
と、自分でも不思議に思いました。
子供の頃は、嫌いだったのに…
じゃがいもドーナツとポテトサラダ
どちらもじゃが芋だけど、
特別、じゃが芋が好きなわけではないし…
何か共通点が…と思ったので、
セルフマッピング…
ありました！！！
じゃがいもを潰す工程…
時々、やってました！！私…
いろいろ話しながら、
母のそばで、じゃがいも。潰してました！
じゃがいもドーナツは、
一緒に生地をこねていました
ポテトサラダとじゃがいもドーナツの共通点
それほ、母との良い思い出
他のお菓子は、
一緒に作っていて
怒られることがあったし、
楽しく無いこともあったf^_^;
おかずを手伝っても、
怒られたり、弟と喧嘩する事もあった…
でも、この２つには、
平和な思い出しかない（笑）
そして、この２つは、
母と２人で作った
いわば、母を独占できた思い出だったのかもしれません
長子の欲と言いますか(^^;;
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カラダは、とてもシビアに栄養素を欲します
白いご飯が大好きだとしても、嫌いだとしても、そこに含まれる炭水化物は、炭水化物です。その体での役割は、エネルギー源です。
大好き！と思いながら食べた炭水化物は効率的に使われて、嫌い…と思いながら食べた炭水化物は、受け付けない…
そんなことがあったら、大変です
生物として生きていけない…
では、ココロはどうでしょうか？
好きな食べ物、嫌いな食べ物
なんで好きなんだろ？
何が好きなんだろ？
また、なんで嫌いなんだろ？
何が嫌いなんだろ？
そこにはその人にとって大事な『思い出』が絡んでいる事があります
それは、人それぞれです
「あなたの好きな食べ物は何ですか？」
たったそれだけの質問から、
自分の核心に迫れたり、
今の困り事の本質が見えたりします
ibマッピングと言うツールを使うと、
何気ない質問から、
そんな事が、浮き彫りになってくる事があります
私が大好きな
ibマッピングについては、また明日。
今回も最後までお読み下さり、ありがとうございました
心地よい毎日を願って☆
Cotch
〈おまけ〉
厚焼き玉子サンド
何の変哲も無い…
玉子サンドだけれど、
これが美味しくて！！
どーしても時間がなくて、
とりあえずで入った喫茶店で衝撃を受けた！
おいし〜！
で、以来、近くに行ったら寄るという…
こういうことに出会えるのは、
外回り中心の仕事の特権です(^^)