はじめての場所で
【フレンチ薬膳クッキング】開催しました
お料理が、こんなに楽しいなんて〜とか
久々にお料理したけどこんなに簡単だったら、家でも出来る
薬膳のイメージが変わりました
などなどご感想を頂きました。
次回は9月20日です。
【参加者募集】
【フレンチ薬膳クッキング講座】
元パリコレモデルの国際薬膳調理師 坂井美穂さんから伝授頂いた、「薬膳」を「フレンチ」にアレンジしたオリジナル料理の【フレンチ薬膳】
季節の薬膳と食材の効能を学んでから、テーマに合わせたコース仕立てのフレンチ薬膳4品をみんなで作って楽しみます
１品２０分程度なので、料理初心者でもカンタンに作れます
偏った食材＆調理方法は一切ありません。薬膳理論に基づいているので安心です
見た目も華やかなフレンチ風の料理を１回につき４品学べます
テーマに沿った体の仕組み・料理教室で使用する食材の効能などを学びます。
そしてそれらの食材を摂った後、どんな未来が待っているか、薬膳的な視点で説明していきます。
◆日程
(2時間半～3時間の内容です）
受付15分前～
①9月11日（水）10:30〜終了
②9月20日（金）10:30～
③9月26日（木）10:30～
※全日とも同じメニュー内容になります。
◆テーマ&メニュー ～テーマ：
秋の薬膳～
●スープ・お魚・お肉・デザートの4品 ・かぼちゃと林檎のポタージュ
・秋刀魚と茄子のソテー
〜コーヒーと赤ワインのソース
・鶏肉のソテー
〜杏子ソース
・栗のパウンドケーキ
◆内容
①学ぶ・・・テーマに合わせ「季節の薬膳と体の関係」＆料理で使用する「食材の効能」を学びます
②作る・・・４グループに分かれて担当のお料理を作ります。
★コース仕立ての４品
③いただきます(^_^)・・・参加者の皆様全員で作った４品をみんなで食べます。
◆定員
4名 ◆参加費
１回：6,000円（材料・テキスト代込）
◆持ち物
エプロン・筆記用具・ハンドタオル
◆会場
レンタルスペースVILLA DREAM
日比谷線直通 東武スカイツリーライン
五反野駅より 徒歩7分
足立区足立1-9-10
最寄駅からのアクセス
http://isrk.jp/villa-dream/
◆申し込み・お問い合わせ
下記のフォームよりご予約くださいませ
https://1lejend.com/stepmail/kd.php?no=JqOnhmHSe