ハムバターソテー丼

今朝は、オールブランではなくご飯が食べたくなったのでこれにしました。

ハムバターソテー丼。
湘南さんのレシピ通りに作ってみました。

最初にハムをバターで焼いて、牡蠣醤油を少々いれてからめます。
あとはフライパンからハムをお皿に移し、その残り汁でご飯を軽く炒めて
お焦げの香りがついたら、お茶碗に盛って、軽く醤油を再度かけます。
あとは先ほどのハムバターソテーを乗せて、マヨネーズをかければ完成デス。

湘南さんの言うとおり、“衝撃の美味さ！！”

牡蠣醤油なんて個人的には滅多に使いませんが、いい感じです。
ご飯に牡蠣醤油がうまく絡まるのと、ハムも牡蠣醤油が絡んでいるので
醤油の風味がいいですね。

マヨネーズものせることで、更にコクが増した感じです。

子供の分も作りましたが、大変評判でした！