初しぼり　～　群馬泉

昨日（12/20）は日頃の疲れがでたのでしょうか。
朝9：45頃起きたにも拘らず、ブランチの後、2時間半の昼寝。
活動しだしたのが15：00過ぎでした。

私の毎年のこの時期のお楽しみは、群馬泉の「初しぼり」
出荷されたらしいということで、夕方、島岡酒造に買いに出かけました。

この島岡酒造は、1863年（文久3年）創業です。歴史がありますね。
山廃づくりの仕込みになっています。

getした「初しぼり」は、本当に初めて掬ったお酒と説明を受けました。
「一日ごとに味が変わっていきますよ」だそうです。

2月頃まで「初しぼり」は売っているそうですが、2回目、3回目・・・と
お酒の味が変わって来るそうです。
昨日は4本しか買わなかったので、また後で買いに行こうと思います。

今度は酒粕もgetしようと思っています。
ただ、「午前中に来ないと売り切れてしまいますよ」とのことでした。

島岡酒造の入り口。ここは出入りしずらいので、西側の駐車場に停めるのがお勧めです。

「初しぼり」は、注ぐと少し濁っています。緑色のビンの中身も濁って見えます。

群馬で作付けされた「若水」という米を使っていますが、口当たりは、すっきりしていて
滑らかで上品な味です。
一流のブランドのお酒に決して負けていません。

夕食にこれを2本（300ｍｌ×2本）＋ビールを飲み、完全に酔ってしまい、
パソコンを見ることも出来ず、21：00から朝まで熟睡でした。

おかげで今日は体調絶好調です！

さて、週末のWalkingですが、全然だめ。
土曜日6,152歩、日曜日8,163歩。また明日からですね。

昨日の13回目の北部運動公園の証拠写真。
行動しだしたのが遅かったので、ついた頃はもう真っ暗でした。