生まれて初めての野菜作り

これまでの自分と全く違う、何か新しいことに挑戦しようと思い、野菜作りにチャレンジする
ことにしました。無理する気もありませんので、“気まぐれ”farmerです。

本件、私がブログをはじめるきっかけを作った某市立大学Ｋ教授が
大きく影響しています。特に、笠間クラインガルテンに行き、ラウベに宿泊したことが、
今回家庭菜園をはじめる大きな動機になりました。

週末、早速実家の畑を借り、秋に植えられるものとして、
①エシャロット
②にんにく
③セロリ
にチャレンジです。材料は近くのホームセンターで買って来ました。

エシャロットとにんにくは鍬を使って掘って埋めました。

当たり前のことと言われればそうですが、掘った土は西側（日陰の方へ）置くようにと
母から指示。

セロリも穴掘って埋めただけです。枯れないように水遣りくらいはしています。

本当は、土作りからやりたかったけど、この畑では不要とのこと。

以上、全くたいしたことはしていないけど、早く美味しいくなって私に
食べられてください。

成長が楽しみです。

この間、会社で健康講話があったのですが、その先生曰く

「ビタミンＣは、体の免疫力を高め、風邪にかかりにくしたり、ウイルスを撃退して
治癒を早める働きをします。また、強力な抗酸化作用があり、活性酸素を除去し、発がん物質が
体内で生成するのを抑えるなど、がんを予防します。ビタミンＥと一緒にとると、抗酸化作用は
さらに高まります。」

だそうです。

この先生、セロリが、がんの予防にもっとも良いと資料を見せられましたので、
今回植えてみた次第です。

不整脈、高血圧、不眠、イライラの改善にもなるそうです。
早く寝付けるようになるかな。　期待したい。