先日のコストコで
缶好きハコさんがジャケ買いしたもう一つの缶。
開封しました！
パネトーネです！
イタリアのクリスマスのお菓子だそうで
最近ではクリスマスごろになると
パン屋さんや輸入食品やさんでも
見かけるようになってきましたよね。
コストコには、
こちらの缶入りと
箱に入った物と2種類並んでました。
どちらも大きくて重いし。。
お値段もそこそこなので
(箱入りが¥800ぐらい、缶入りが¥1600ぐらいでした。)
私的には悩む感じだったんですが
そもそも
パネトーネって
『大きなパン』
という意味なんだそう。
そっか
コストコサイズで大きいんじゃなくて
日本で見かけるのは
食べやすいようにしただけで、
本場のはこれが普通なのか。（笑）
という事で
大きいっていうのはわかったつもりで。。
早速
開封！！！！
しっかり、みっちりな感じ（笑）
すでに蓋を開けただけで
いい香りー♪
って
それもそのはず！！！
シーリングされてない。
そのままバンドでぎゅっとしてあるだけ！！！
日本の製品じゃ考えられない感じです（笑）
このあいだのジンジャークッキーもびっくりだったけど。。
パネトーネ。。。
君もか？！
笑っちゃいけません。
大きいマフィン？！（笑）
アリエッティな気分です。
大きさが伝わらない？
じゃあ
これでどうでしょ？
コーヒーメーカーが小さい。
うん
なんかおかしいよね。（笑）
だって
リンゴだって
これだもん。
マフィンなんだけど
普通のものと合わせると明らかにおかしい感じよね（笑）
ほら
手に乗せたってこんなだもん。
ハコさんの手が大きすぎました。
私の手に載せるべきでした（笑）
缶の大きさが22cm
パネトーネ自体は16cm有りました。
やっぱり大きいっ！！
ずっしりと重いのですが
切ってみると、思いのほか中はふわふわ♪
ドライフルーツも
少ないわけではないですが
ずっしり多いという印象ではない感じです。
上手に焼けてるなあ。。
とか
変に関心してしまいました。
家庭じゃこのサイズ
うまく焼くの相当難しそうじゃない？？
早速4分の1ほどを
2人で食べてみました。
せっかくなので
そのままと、トースターでリベイクしたもの。
リベイクは
バルミューダのクロワッサンコースで4分にしてみましたよ。
まずは
リベイクしたのを温かいうちに！
サクッとしてふわ〜っと香りが広がり
中はふわふわ。
周りの部分のサクサク感は
クロワッサンやデニッシュを思わせる感じ。
そっか
パネトーネってブリオッシュ生地だから
卵もバターもたっぷりだから
そんな感じがするのかもね。
本場では
リベイクして洋酒入りの
カスタードクリームや生クリームを
添えたりするみたいなんですが
10分甘いので、このまま楽しみました。
デザート感覚で食べるなら
添えたら美味しいだろうなー♪
そして
リベイクなしの切ったまま。
こちらも十分に美味しかった！
しっとりしてて中はふわふわ。
味や風味も焼かない方が感じられる気がしました。
パネトーネ。
すごく芳醇な甘すっぱい香りがするので
洋酒もたくさん使ってるイメージだったんですが
全く入ってないみたい。
パネトーネ酵母の香りが
この独特な風味や香りを出してるのかなあ？！
独特の香りではありますが
変に癖があるわけではないので
ドライフルーツのケーキなどがお好きな方なら、全然大丈夫だと思います♪
むしろ
とっても美味しいのでおススメー♪
クリスマスっぽいパッケージが
可愛いですねー♪
これがあればおうちで焼けちゃう？！
