いい天気の土曜日♪
皆様いかがお過ごしですか？！
先日の夕食！！
⌘初秋刀魚
⌘新米
⌘みょうが冷奴
⌘みょうがと冬瓜のお味噌汁
⌘初卵の卵かけ御飯
新米も炊く前に精米
鰹節は削りたて
卵は新鮮
秋刀魚は焼きたて
初物揃いで、贅沢な夕食♪
と思うのは大人だけなのでしょうか？？
いやいや
しっかり子供たちも御飯お代わり！
秋刀魚も随分きれいに食べれるようになっていました。
生秋刀魚。
やっぱり美味しかった〜♪
まだまだ高い生秋刀魚。。
今年の傾向はどうなんでしょ。。
早く値が落ち着いて来ないかなあ。。(切望)
そうそう！
この日のみょうが。。
行きつけの産直で
みょうががタップリ安くて買おうとしたら、
「庭で見かけたよ！」
とツキさん。
実家から株分けして植えたものの、
まだ一年だから今年は難しいだろうと諦めていたのですが。。
これは嬉しい知らせ♪
「いっぱい出てた？」
「ちょびっとだったよ。。」
というので、
産直のはとりあえず購入して帰ってみると。。
なんと買った分ぐらい収穫出来た♪
嬉しくって、
買った分は甘酢漬けに。
刻んで酢飯にゴマと混ぜて
おいなりさんにしても
そのまま食べても
冷奴にのせても美味しいです♪
お家の収穫は
お味噌汁と冷奴にのせていただきました。
ああ〜♪
美味しかった！！
旬のものをしっかりその時に頂くって
本当に大事な事ですよね。
やっぱり身体が喜ぶ気がする♪
美味しいを追求するほどに
知ってしまったら戻れなくなってしまったもの
御飯は家庭精米機で毎回精米したてです。
鰹節も削りたて。
ほんだしも卒業しました。
卵は値段ではなく美味しさで選んだ初卵。
まだまだこれから人数も増え
子供たちも大きくなってよく食べるようになるし。。
食費の節約も考えたいところでは有りますが、
食べてるものが身体を作る。
安いも高いも
美味しいもそうで無いも
安心安全も気にしないも
いろんな事が選べる時代だからこそ
きちんと目で見て選んで行きたいなと
ここの所切に感じます。