あたまの中の「ごちゃごちゃ」を
「スッキリ!」に変えることで
あなたの身の回りに起きる問題の解決をサポート![]()
皆さま、こんにちは![]()
福岡市在住のライフオーガナイザーⓇ
女性活躍コンサルタントの
つのじ ちよです![]()
大変ご無沙汰しております💦
色々あり更新が止まっておりましたが
ボチボチ再開していきたいと思います![]()
梅雨で湿気の多い毎日ですが
皆さま、いかがお過ごしでしたか![]()
そんな中、スーパーに青梅が並び始めると
初夏を感じる方も多いのではないでしょうか![]()
そこで・・・
去年の失敗からリベンジ!
今年の梅シロップづくり♪
容器と保管場所の変更![]()
フリーザーバックで作って
野菜室での保管に変更したら良い感じに![]()
去年、初めて挑戦した
梅シロップづくり![]()
こんな失敗を
やらかしてしまいました![]()
そこで![]()
今回用意したのは、コチラ![]()
2.5Lのフリーザーバック・・・2枚
梅・・・1キロ
氷砂糖・・・1キロ
酢(米酢)・・・100ml
作業手順は3ステップのみ![]()
毎朝、梅と氷砂糖を優しくなじませて
上下を入れ替えて、様子を見ていますが
氷砂糖がゆっくり解けてきていて、カビも無し![]()
いい感じです♪
実は、去年も瓶に入りきれなかった分を
フリーザーバックで作って、成功していたのです![]()
そんな訳で、保存容器は、必ずしも
瓶でなくてOKと学びました![]()
そして、今年の梅シロップづくりでは
熱湯での消毒の手間と白カビ発生という
不安から見事に解放されました![]()
我が家の去年の失敗と成功が
どなたかのお役に立てば、嬉しいです![]()
今日もお読みいただき
ありがとうございました![]()
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