こんにちは。向 茂光です。
お客さまで、店の休日や営業時間を知らない人は多いです。
自店のことは、自分が一番よく知ってます。
が、お客さんからすると、数あるお店の1つです。
覚えてないことが多いんです。
「水曜は午後から休みなのに、お客さんには浸透してません」との相談が以前ありました。
ただでさえ、営業時間を覚えてないのに、水曜午後休みなんて、記憶に残りにくいです。
メニュー金額と同じように、営業時間も、もっと知らせるようにします。
すると、「水曜の午後は、休みでしたね。午前で空いてる時間はありますか?」とお客さまから言われるようになりますよ。
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