こんにちは^^
昨日は、チャンジャという、韓国料理を食べました(^^♪
いただいた方から、「辛いですよ」と言われていましたが、、
口から火が出るぐらい、辛かったです。
というか出ました(笑
さて。
お客さんから、キャンセルの電話がかかってきたら、悲しいものですよね。
理由が、体調を崩したり、急なことが発生したりであれば、次回の予約も入りやすいです。
しかし、お店側のミスだとしたら、早急に手を打たなければなりません。
そうしないと、どんどんお客さんは流出します。
しかも、お店側はミスしたと感じていないのに、お客さん側がミスをされたと思っていること。
これ、けっこう多いんですよね。
施術はミスしてないのに、ミスされたと思われることです。
これを防ぐことができれば、お客さんからのキャンセルは、急激に減りますし、その分の売上も上がります。
キャンセルの電話があったときは、もやもやしますが、「なぜキャンセルしたのか?」
考えてみると、キャンセルが減らせる策が浮かんできますよ。
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