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おはようございます。

“いのちの光を解き放つ”
えんぎ者なパッション姐さん
熊谷由海です

さぁ、今の気分はどんなですかぁ？

 

 

昨日ご報告いたしました
ナッツのオイルと一緒に

テレビでやっていたのが
この、ニンジンのサラダだったんですね。
 

これね、メッチャ簡単なんですよ

ニンジンを千切りにして、
で、それをちょっと塩して５分ぐらい置いて
で、あとは水気を絞る。

 

 

そこに甘夏をむいて投入する…

 

 

で、ナッツのオイルとあえる…
それだけなんですよ。

 

 

 

すっごくシンプルなんだけど
めっちゃくちゃ美味しくて、
最初はちょっとだけでいただこうと思ったのに
気がついたらニンジン１本分ペロリでした

もうちょっとも残らなかったです。

本当おいしかったねー。

そう、ニンジン１本…100グラムぐらいに対して
甘夏半分ぐらいを使うっていうのが
一応レシピらしいんですけど、
まぁそこら辺はお好みでいいんじゃないかなぁ
なんて思いながら。



いやーでもね、
私これだけのことなのに
すーんごいドタバタしちゃって💦

何にドタバタしたって、
このニンジンですよ、ニンジン。

ま、厳密に言うと、ニンジンには罪はない。

はい。

ニンジンを、その、千切りにするのにね、
スライサーでこう…

できるヤツあるじゃないですか。

それ使うとすごい早いし便利ですよ
ってテレビでも言ってたから、
そうだ、そうだ、それ使おう
と思って張り切って使ってたんですけど、
まーね、滑っていかなくて…
なんだろう？

うまくできなかったんですね。

こう…刃のところに
引っかかっちゃうようなカンジがあって。

 

アレやり方、
コツはあるんですかね？

ホントご存知の方
教えていただきたいんですけど。



もう私、そのスライサーと
お友達になれなくてですね、

 

もうなんか…
ボロボロになっちゃって、
人参が。

だからもうしょうがないから最後の方は
自分で包丁であの、千切りにしててね、
だからよく見ると
細さが違うのが混ざってるんですけど、
もうそういうのはどうでもいい
と思って



でも、ほんとね、あの、
甘夏っていい仕事するんですね。

私もっと「すっぱい」とか
そういうイメージがあって
あんまり好んで買わなかったんですけど…
いよかん派なんですね、私。

だけど、甘夏もね、いいです。

うん。

ちょっと今回見直しました
 

あーもう本当に

楽しいえんぎ者的ソロ活

これからもまた

ちょいちょいご報告していきますね。



今日もお付き合いいただきまして
ありがとうございました

あなたの笑顔の花が
今日も咲きますように…