ヨーグルトメーカーで発酵させた
手作りヨーグルトや麹料理
作り始めたのが2019年でした。
発酵食品生活6年すぎても、
毎日の食卓に欠かせないものに
なってます。
大活躍している
ヨーグルトメーカー。
何度もご紹介してますが、自宅公開セミナーにいらしたお客様に必ず聞かれます。
牛乳パックを丸ごと発酵出来る点も
簡単に長く続けるコツです。
私はいつもR1のドリンクヨーグルトを
牛乳1本につき半分使用します。
このR1ヨーグルト赤いラベルの
普通のをお求めください。
以前間違えて低糖タイプを購入したらヨーグルトが固まらなかったんです。
似てるので注意⚠️
牛乳はパックを開けないまま
大胆にもそのまま600wのレンジで
1分半温めます。
牛乳も低脂肪タイプでない、
普通のをお使いください。
その中にR1ヨーグルト2分の1を
入れて、熱湯をかけて消毒したスプーンで
100円ショップで売ってたこちらが
使いやすい。
よくかき混ぜます。混ぜがあまいと
これも固まらない原因に。
ヨーグルトメーカー42度で９時間
スタート。
出来上がって粗熱取れたら
冷蔵庫で冷やして下さい。
丸ごと１リット出来る
ヨーグルト 大好きです
手作りの甘酒をかけると、
夏の暑さにも乗り切れる！
ほがらかに暮らすエッセンス
自宅公開セミナーでも色々お伝えしてます
青い文字を押してもらうと
それぞれの詳細ページに
いきます
個別開催やお友達とグループで
親子さんでと自由に臨機応変に
対応してますので、まずは
お問い合わせ下さいませ。
