さつまいもを沢山もらい、
持参するので、さつまいも料理を
教えて欲しいですと
リクエスト頂きました。
さつまいものお料理講座
まずは一気に圧力鍋で、
柔らかくします。
これかなり時短で硬いさつまいもを
切る手間を省き（今回半分に切っただけ）
この柔らかくなったさつまいもを
使い一気に作っていきます。
寒い季節にピッタリの
豆乳シチュー
キノコとお野菜たっぷり。
厚揚げとさつまいもに片栗粉を
まぶし、カリッとフライパンで焼いて
甘酢（砂糖、醤油、酢）を絡めて
出来上がり。
おやつのさつまいもステックパイ
さつまいもが温かいうちに
潰してバター、砂糖、牛乳、シナモン
冷凍パイシートに挟んで
ねじって、オープンで焼きます。
クリスマスにも良いかも。
大満足です♪とおっしゃって下さり、
楽しい美味しい和やかな
料理講座になりました。
