千葉県市川市
整理収納アドバイザー
住宅収納スペシャリスト
クリンネスト1級
栄養士のほがらかです。
カビ発見
手作り味噌のカビです。
最初に見ると皆さん
もう食べられない？と
ショックとびっくりされます
手作り味噌は
添加物や防腐剤を
使ってないのでカビは
生えやすいです。
生えたら
綺麗なスプーンで
カビ部分を除いて、
塩をまぶして
元のように密封して
重石をして下さい。
密封する事が大事。
あとはなるべく涼しい
場所に置いて下さい。
今年も手作り味噌講座
有り難いことに6回
開催させて頂きました。
最終は
3月7日に開催し、
毎年来て下さってる
miuさんが一眼レフで
撮って下さった
写真⬇︎
ランチはワッフル希望でした。
お味噌汁も一緒に。
毎年同じように作っても
それぞれ味が違うので、
今年はどんな味になるか
とても楽しみです。
また来年も
よろしくお願いします
ご参加ありがとうございました。
