毎日の食事でトレーニング！！
かむ力をつけて食べる子を育てる
咀しゃく力アップ研究家 園田奈緒です⑅◡̈*
前歯でガブっと食べて
噛む力をつけるメニューのご紹介
【丸ごとピーマンの肉詰め】
作ってみました✨
ピーマンを切ると
断面から苦味の成分が出てしまうので
なるべく切らないほうがいいですよー！！
𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠
ピーマン 6個
豚挽肉 100g
玉ねぎ 1/2個
絹豆腐 100g
卵 1個
パン粉 大さじ3
※合わせ調味料
砂糖 大さじ1
醤油 大さじ3
みりん 大さじ1
料理酒 小さじ1
① ピーマンのヘタを切りタネを取る
② 玉ねぎをみじん切りにする
③ 袋に玉ねぎと挽肉、絹豆腐、溶き卵、パン粉を
入れてよく混ぜる
④ 袋の先を少し切り落としピーマンの中に詰める
⑤ フライパンに並べて転がしながら焼き
表面に焼き色がついてきたら蓋をして焼く
⑥ 合わせ調味料を加え全体に絡ませ火を止める
私の小6の息子
小さい頃から好き嫌いが多く
そんな息子が
「えー今日ピーマンの肉詰めか…」
と言いながらイヤイヤ
小さいのを選んでパクッと食べて
「え！？ウマイ！これなら食べれるー！！」
とパクッと完食✨
お口も育てながら
苦手も克服していきましょうね⑅◡̈*
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今年は
小学校と中学校の夏休みのスタート日が
違ったのと
高校生は夏期講習あったり
部活あったりで
夏休みという夏休みはあまりなく
子ども達4人の予定が全然合わず
どこにも行かずに
夏休みが終わりそうな気がするーー
それはそれでいいんだけど
子ども達が大きくなると
こんなもんなのかと
少し寂しくなりますね…
早く大きくなってほしいけど
もう少しこのままでいいような笑
それより
小学生の長男と三女よ
夏休みの宿題は終わるのか…
子育てのサイト見ると
「宿題やったの？」って
声かけはNGらしいけど
言ってもやらない場合は
本当にそれでいいのかどうか…
ま、3人目と4人目になると
宿題したかどうかも
あまり気にならなくなってる自分が怖いわ〜
終わらなかったら
終わらないで
やらなかった自分が悪いということで
それも学びになることでしょう！！
✤乳幼児食専門の栄養士として10年近く
子どもの「食べない」について研究し
その原因が【噛めていない】ことに着目！
保育園で乳幼児の咀嚼力アッププロジェクトを
実施し、園児の咀嚼力アップに成功！！
この内容を1人でも多くの人に伝えたい！！
私が全力でサポートします！
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