このブログでは
子どものご飯で悩んでいる全ての方へ
こんな方法どうですか？
こんなレシピで作ってみたら？
子どもの「美味しい！」が聞けるヒントを
載せています
ご飯作り、頑張らなくて大丈夫！
【口に入れてもすぐ吐き出す！】
これを改善する調理法のご紹介です
口に入れてもすぐ出すのは
「噛めない」「潰せない」
など食材の硬さや食感に問題があるから
奥歯が生えていないと
歯茎で潰す、噛む
ことになりますが
歯茎で噛むには
ある程度大きさがないと
歯茎から滑り落ちてしまいます
舌と上あごでは噛めないし
潰すにしても硬すぎる…
で、結局出す！！！
奥歯が生えていても
生えたはがりの頃は噛む力も弱いので
同じように考えます
これを改善するには
【大きめに切ってから茹でる】
細かく切ってから茹でると
中まで火が通りづらくなり
柔らかく仕上げるのは難しいんです
そして、歯茎に乗る大きさにする為に
【薄く大きく切る】
↑これ、とっても大事なこと！！
奥歯が生えていたら
いちょう切りぐらいでもいいですね
これで
口から出してしまう！
が改善されるはず！
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昨日、朝起きたら
ご飯が炊けていない！！
なんなら研いでもいない…
炊飯器空っぽ…
長女のお弁当どうしようと思って
5秒ぐらい固まって…
時計を見て
よし！フライパンで炊けば間に合う！！
フライパンは
鍋より面積が広いから
沸騰までの時間が早い！！
沸騰したら弱火にして
5分程加熱して火を止める
5分〜10分蒸らせば完成！！
超時短で完成するし
土鍋ご飯みたいに
ふっくら美味しい〜
高校の３年間の間に
ご飯炊き忘れる日もあるだろうなと思っていたけど
こんなに早く忘れるなんて…
フライパン最強！！
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